Кардамон. Корица: Специи в кулинарии (fb2)

В. А. Кугаевский


Читать Скачать
Добавлена: 06.03.2017 Cover image

Аннотация

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.